ماچا ساشه
ماچا یک چای سنتی در کشور ژاپن می باشد که به دلیل خواص فراوان آن، در حال تبدیل شدن به یک نوشیدنی سالم و پر از خواص مفید می باشد.
برای تولید پودر ماچا، گیاه چای سبز را در اواخر دوره رشد آن با ورقه های مخصوصی می پوشانند.
کمتر رسیدن نور خورشید به گیاه، باعث افزایش کلروفیل در برگ چای می شود. پس از برداشت، قسمت های مخصوص چای جدا شده و به وسیله آسیاب های مخصوص بصورت پودر تولید می شوند.
این پودر سبز رنگ، ماچا نام دارد.
براساس تحقیقات مراکز معتبر حوزه سلامت در دنیا، ماچا حاوی بیشترین مقدار آنتی اکسیدان، در مقایسه با سایر میوه ها و نوشیدنی ها می باشد.
همچنین ماچا حاوی مقدار زیادی کافئین نیز می باشد.
نکته مهم اینکه مقدار کافئین آن از قهوه نیز بیشتر می باشد.
البته تاثیر کافئین موجود در ماچا، بدلیل آزاد شدن تقریبی آن، بین سه تا چهار ساعت در بدن طول می کشد.
بطور خلاصه فواید ماچا عبارتند از افزایش چربی سوزی و لاغری، جلوگیری از سرطان، ایجاد آرامش، کاهش ابتلا به دیابت نوع دو، افزایش سطح انرژی و قدرت ایمنی بدن، کاهش دهنده چربی های مضر و کاهش خطر بیماری های قلبی.
ماچا در بسته بندی ها و طعم های متفاوتی تولید و عرضه می گردد. ماچا ساشه ای، ماچا پودر ۲۰ گرمی، ماچا وانیل، ماچا کاکائو، ماچا هل و ماچا عسل.
طرز تهیه
طرز تهیه ماچا نیز بسیار ساده است،
محتویات یک ساشه از پودر ماچا را با آب جوش و یا شیر داغ (دمای در حدود ۸۰ تا ۹۰ درجه سانتی گراد) در یک استکان ریخته و به مدت ۱ دقیقه بهم زده و میل کنید.
برای طعم بهتر آن نیز می توانید از افزودنی های دیگری مانند عسل یا پودر زنجبیل یا پودر دارچین استفاده نمایید.
همچنین می توان از آن در تهیه انواع نوشیدنی های گرم و سرد و نیز انواع کیک استفاده نمود.
pantea –
واقعا چربی سوز هست و لاغر میکنه؟
آلبرتیکا –
بله دوست عزیز. اطلاعات کامل در پیج موجود هست.